Sublimez vos recettes préférées avec du coulis de fraises maison

Name: Sublimez vos recettes préférées avec du coulis de fraises maison
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: coulis de fraises

Millefeuille à la rhubarbe et son coulis de fraise Tagada

Le coulis de fraises sublimera vos desserts. Photo par Grégoire Japiot

Faire un coulis maison ? Rien de plus facile ! Et quand une soudaine envie de coulis de fraises se fait sentir, un mixeur, un peu de sucre, du jus de citron et le tour est joué.

Le coulis de fraise s'invite dans de nombreuses recettes et apporte une touche acidulée à vos desserts préférés. Du fromage blanc aux entremets en passant par les glaces, c'est le petit truc en plus qui fera chavirer vos papilles. Quand la saison des fraises bat son plein, pensez à faire un stock de coulis et congelez-le en petites quantités, quel bonheur de le retrouver tout au long de l'année !

Recettes de coulis de fraises du Chef Simon, techniques et vidéos

Coulis de fraises

Chef Simon

Le petit plus fraîcheur de vos desserts et entremets

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Coulis de fraises : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Misez sur les coulis de fruits pour accompagner vos desserts

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Coulis de fraises : les meilleures recettes des Gourmets

L'île de LA tentation

diffusiondouceur

Voici mes cannelloni de chocolat blanc fourrés à la mousse au chocolat noir (by Chef Simon), tuiles au chocolat au lait., mousse de mandarine, melon et mangue, le tout accompagné d'un coulis de fraise et de croquettes de chocolat blanc au spéculoos. Rien que ça !

Verrines aux fraises et brugnons

Le blog de Paul

Verrines aux fraises et brugnons : une recette que j’adore réaliser car elle est fraîche, rapide et légère pour un bon dessert le soir en famille ou entre amis !

Coulis de fraises

Mes inspirations culinaires

Cette recette de coulis de fraise est excellente, pour napper les crêpes, glaces, cheesecake, gâteaux. Aromatiser les yaourts maison etc. N'hésitez pas à le congeler en petites portions pour en avoir toujours à disposition.

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Tartelettes panna cotta au sirop de gingembre ey coulis de fraises

Ma cuisine salée...Mes envies sucrées...

Essayez cette recette de gingembre et donnez votre avis en commentaire !

Coulis de fraises à la menthe

Le popoteur

Un petit coulis de fraises maison, une fraicheur rehaussée grâce à l'ajout de menthe fraîche. Cette sauce est idéale pour venir compléter un dessert tel qu'un biscuit de Savoie ou une génoise, confectionner des verrines gourmandes, napper des crêpes, aromatiser un yaourt ou du fromage blanc, les utilisations peuvent être d'une grande diversité. Pour ma part je m'en suis servi pour mettre en valeur une Pavlova aux fruits rouges dont je vous donne la recette dans la semaine.

Flan à la noix de coco et coulis de fraises

Les recettes de Mélanie

Voici une recette de dessert simple à réaliser et qui séduira le plus grand nombre: un flan à la noix de coco servi avec un coulis de fraise. Je l’ai réalisé dans des verrines pour des versions individuelles et l'ai cuit à la vapeur pour changer. Une recette à tester!

Fraise melba de Laurent Mariotte

Happy papilles

On craque pour cette fraise Melba de Laurent Mariotte, une coupe glacée fraîche et gourmande qui associe fraises fraîches, glace vanille, coulis de fraises et crème sucrée dans un seul dessert rapide et très facile à préparer et qui plaira sans nul doute aux petits comme aux grands !

Confiture de fraises

Recettes Faciles & Rapides

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de coulis de frais délicieux et très simple à faire ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

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